Полезная информация

Индукционные варочные панели, как и электрические, работают от сети, но нагревание осуществляется за счет высокочастотного магнитного поля, создаваемого вихревыми токами. Катушка передает тепло посуде не нагревая саму панель.

Используются способы управления:

  • Механическое – простое и привычное. Минус – вокруг поворотных переключателей сложнее очищается поверхность.
  • Сенсорное – требует лишь прикосновений, проще в уходе. Обычно каждый переключатель сопровождается индикацией выбранного значения, но не всегда срабатывает на мокрые руки.

К преимуществам можно отнести:

  • Не включится, если не обнаружит посуду с магнитным дном. Это поможет избежать случайного включения прибора.
  • Попавшая на панель пища не пригорает, это сократит время на уход ней.
  • Коэффициент полезного действия самый высокий из всех типов панелей, около 90%, что обеспечивает экономичное использование электроэнергии.
  • При снятии посуды автоматически плита отключается, помогая дополнительно экономить электричество.
  • Исключена возможность возгорания благодаря отсутствию открытого огня и раскаленной конфорки.
  • Не требуют времени на разогрев конфорки, в отличие от электрических моделей.
  • Не нагревает воздух, так как тепло возникает только в дне посуды.
  • Поверхность имеет эстетичный внешний вид и легко моется.

Недостатки:

  • Готовка возможно только в посуде с ферромагнитными свойствами, на дне которой имеется пиктограмма в виде спирали. В кастрюле из алюминия, стекла, меди и других немагнитных материалов нагревание происходить не будет. Проверить, подходит ли посуда к этому типу поверхности, можно поднеся к ее дну магнит, если он притягивается, посуду можно использовать.
  • Достаточно высокая пиковая мощность прибора. Подключение требует проводку с большим поперечным сечением.
  • Материал рабочей поверхности чувствителен к сильным точечным ударам.

Рекомендации при выборе индукционной варочной поверхностей

  • Этот тип поверхности наиболее энергосберегающий и безопасный. Особенно полезен будет тем у кого есть маленькие дети или животные. Из-за отсутствия сильного нагрева поверхности нельзя получить ожог.
  • Помимо размеров и количества конфорок обратите внимание на размер и форму зон приготовления. Они позволят готовить в посуде нестандартных форм и размеров.
  • Автоматика закипания выключит конфорку автоматически, при попадании на нее влаги, позволит избежать выкипания пищи.
  • Слайдерное управление позволяет отрегулировать мощность конфорки в одно нажатие.
  • Наличие стальной рамки по периметру положительно скажется на надежности изделия.
  • Функция booster предполагает временную переброску мощности одной конфорки на другую, это позволит в кратчайшие сроки вскипятить воду.
  • Функция stop&go временно отключит варочную панель, например для очистки выкипевшей пищи.
  • Наличие таймера позволит автоматически выключить панель через заданное время.

Купить индукционную варочную панель в Минске, подобрать вытяжку и духовой шкаф можно в нашем интернет-магазине 7745.by. В каталоге представлены модели с подробными описаниями и характеристиками с фото. Есть возможность купить индукционную варочную панель в рассрочку с доставкой по всей территории Беларуси. А наши опытные сотрудники call центра помогут выбрать подходящую модель.

Читать дальше…