Йогуртницы

Для приготовления йогурта из молока и закваски в домашних условиях используют специальный прибор – йогуртницу. Она представляет собой небольшую круглую или прямоугольную чашу с толстыми стенками и крышкой.

Сделать йогурт можно в мультиварке или даже в термосе, но для гарантии получения качественного результата рекомендуется применять именно йогуртницу.

Все модели имеют похожую конструкцию и простой принцип работы, который заключается в поддержании постоянной температуры в 40 градусов на протяжении определенного времени. Емкости с молоком и закваской ставят в чашу прибора и включают его в сеть. Продолжительность приготовления определяется типом закваски и требуемой густотой готового продукта.
В уходе устройство неприхотливо, большинство моделей имеет пластиковый корпус, который легко вытирать и мыть.

Как выбрать йогуртницу?

Обратите внимание, что мощность устройства не оказывает особого влияния на качество продукта и не является определяющей характеристикой. Это то, что важно знать при выборе йогуртницы. Мощность определяет только количество потребляемой электроэнергии, необходимой для поддержания требуемой температуры. В большинстве устройств мощность находится в пределах 15-50 Вт.

Перед покупкой йогуртницы отзывы покупателей и обзоры разных вариантов помогут сделать правильный выбор. Кроме того, следует учесть важные особенности устройства, приведенные ниже.

1. Тип управления. На рынке представлены приборы, имеющие механическое и автоматическое (электронное) управление. Самым простым вариантом механического типа управления является нажатие на кнопку включения/выключения. Регулировать время выдержки продукта невозможно. Расширенные возможности дают приборы с таймером, имеющим шкалу, предполагающие установку времени приготовления вручную. Купить йогуртницу с функцией таймера следует, если планируется использовать закваски, требующие разного времени сквашивания. Автоматическое управление предполагает наличие дисплея, электронного таймера и системы сигналов, оповещающих о ходе приготовления. Это более совершенный тип управления, обеспечивающий удобство при эксплуатации прибора.
2. Тип индикатора приготовления. Оповещение об окончании готовки может подаваться с помощью светового индикатора, звукового сигнала. Более дорогие модели могут оснащаться дисплеем с отображением времени до окончания программы, а также иметь опцию автоматического отключения.
3. Емкости для йогурта. Продумайте, какое количество и объем баночек для готового продукта будет для вас оптимальным. На рынке представлены йогуртницы с разным количеством емкостей в комплекте: от 1 до 10-12 штук. Чем их больше, тем меньше объем каждой, так как общая вместимость прибора составляет 0,7-1,2 л в среднем. Большее количество емкостей гарантирует гигиену и удобство хранения, а также позволяет готовить йогурт с разными добавками. Удобна опция маркировки баночек: можно выставлять дату приготовления на крышке.

Купить йогуртницу можно в интернет-магазине 7745.by. Специалисты колл-центра готовы рассказать, как выбрать лучшую йогуртницу, подходящую под ваши требования, помочь с оформлением заказа, проконсультировать по вариантам доставки и способам оплаты. В магазине действует бонусная программа, к оплате принимаются карты рассрочки.