Бокал (от французского bocal или итальянского boccale) - тонкостенный стеклянный сосуд. Используют его для подачи напитков (чаще для вина или коктейлей).
Бокалы для вина придуманы для того, чтобы раскрыть всю ароматику напитка, и должным образом направить основные потоки на правильные участки языка, где находятся вкусовые рецепторы. Правильно выбранный бокал выразит всю консистенцию и сбалансированность букета.
Бокалы для вина имеют определенную классификацию. Существуют десятки различных видов бокалов разнообразных форм и объемов, ориентированных на конкретные напитки.
Выделяют следующие критерии, на которые необходимо ориентироваться, при выборе бокалов:
Необходимо помнить, что почти все напитки заполняются на треть бокала, тем не менее, основной объем бокала также играет немаловажную роль.