Какая система очистки духовки лучше?

Очистка духовки – не самое приятное занятие. Сегодня в интернете можно найти много способов, как ее очистить вручную, но речь не об этом. Будем говорить о том, как производители позаботились о пользователях, которые собираются приобрести духовой шкаф или уже являются его обладателем, так как рано или поздно любой духовой шкаф нужно очищать. Традиционная, паровая, пиролитическая, каталитическая очистка духовки: что это такое и в чем основные преимущества каждой? Попробуем разобраться в статье!

В каталоге 7745.by представлены духовки, поддерживающие один из следующих типов очистки:

• Ручная
• Паровая
• Каталитическая
• Пиролитическая

Традиционная (ручная) очистка духовки

Начнем с известной всем не понаслышке ручной чистки, и разберемся детально, что чистить и как. Внутри камера духовки покрыта эмалью, ее и приходится мыть. Никаких тут новшеств или технических изобретений нет, разве что производитель может ее сделать максимально гладкой, чтобы грязь не приставала к стенкам. Это самый дешевый вариант очистки, который поддерживается, например, в модели AKPO PEA 7008 MMD01 и MAUNFELD EOEC.564B.

Если духовой шкаф у вас стоит не в пенале, а под столешницей, то уход за шкафом усложнится из-за низкого расположения прибора. При необходимости можно снять дверцу (это делается легко и без инструментов) для облегчения доступа к камере. Причем нельзя использовать абразивные моющие средства типа COMET. Духовка с ручной очисткой – отличный вариант для тех, кто хочет сэкономить и не боится потратить много времени и усилий на наведение лоска и чистоты.

Паровая очистка духовки

Второй тип – это духовые шкафы с паровой очисткой. Давайте разберемся, как это работает.

Наливается вода в противень, ставится определенная температура, вода испаряется и конденсируется на стенках духового шкафа, размягчая загрязнения. Этот способ поможет легче удалить пригоревшие остатки, но не освободит вас от чистки прибора. Нужно чистить так же, но отмывается все легче. Духовые шкафы EXITEQ EXO-302 или HANSA BOEI68481 можно рассматривать как примеры приборов с паровой очисткой.

Каталитическая очистка духовки

Третий и самый распространенный тип – каталитическая очистка. Ее легко узнать по шероховатым панелям внутри камеры духовки, как, например, у EXITEQ EXO-404. Внешний вид панели можно посмотреть на фото.

Принцип работы ее в химической реакции: при нагревании панели и попадании на нее пищи, химические вещества в панели разлагают загрязнения на составляющие: углерод и воду. Есть один нюанс: разные производители устанавливают разное количество панелей в камеру духовки. Т.е. стенки, на которых панели нет, нужно будет мыть вручную (см. ручная очистка). Если вас привлекает данная технология, рекомендуем обратить внимание на духовые шкафы BOSCH с каталитической очисткой, например, BOSCH HBA534EB0. Обратите внимание, со временем панели нужно менять, а это дорого и их сложно найти в свободной продаже.

Пиролитическая очистка духовки

Четвертый тип – пиролитический. Примером духового шкафа с пиролизом может служить ELECTROLUX EOD4P57H или EXITEQ EXO-305. Внешне наличие пиролиза не определить. Есть специальный режим, при включении которого двери блокируются, а температура в камере доходит до 500 градусов по Цельсию. Все загрязнения и остатки пищи сгорают, оставляя после себя только горстку пепла.

При работе духового шкафа в этом режиме незначительно повышается температура в помещении. Самый дорогой тип, но является единственным способом, который полностью избавит от ухода за духовкой. Под воздействием высоких температур весь жир разлагается, после чего духовку достаточно протереть тканью и она будет абсолютно чистой. Духовки с пиролитической очисткой предлагают большинство ведущих производителей: BOSCH, ELECTROLUX, SIEMENS и другие.

Сводная таблица по способам очистки духовых шкафов

Решение за вами!

С уважением, ведущий специалист В. Ракевич